Форум » "Забегаловка" » Руки мыли? - тема для послеобеденного просмотра ))) » Ответить
Руки мыли? - тема для послеобеденного просмотра )))
GrantLebl: ...тогда прошу к столу [more] Сегодня меня учили делать роллы Легко, быстро и очень вкусно! Приглашаю -------------------------------------------[/more]
GrantLebl: Пирог "Золотая рыбка". Приносит удачу) Начинку вы можете взять свою любимую... Или обжарить грибы с луком, раскатать тесто, положить на него филе рыбы, сверху грибы и закрыть "чешуей"
Фишка: надо попробовать такую рыбину сделать)
GrantLebl: Я тоже подумала, что не сложно. Можно и тесто готовое купить-слоёное. Тогда чешуйки будут выпуклые, объёмные... Жаль только,что у меня духовки нет
GrantLebl: Ещё идея для украшения Новогоднего блюда, салата...оливье горочкой, а в середину вот эту прелесть
GrantLebl: СветЛАНКА готовила застолье ко Дню Рождения ребёнка Вот что значит зоотехник и фантазии на эту же тему КОРОЛЕВА!
GrantLebl: Ёлки! Попросить что ли у деда Мороза духовку на Новый Год Картофель «Дофинэ» Ингредиенты: - 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины - 9 ч.л. сливочного масла - 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм - соль и молотый перец по вкусу Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см. Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла, По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока. Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра. Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 45-50 минут - до готовности картофеля. Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать отдельно.
GrantLebl: Куриные ножки в мешочке Ингредиенты 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 600 г (6 штук) куриной голени 300 г грибов (свежих или замороженных) 700 г картофеля 150 г лука 50 мл молока 30 г сливочного масла соль перец растительное масло Приготовление Картофель почистить, отварить до готовности. Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук.Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут). Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). Остудить.В картофель добавить сливочное масло, потолочь. Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать. Смешать картофельное пюре и грибы. Остудить.Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось. В серединку положить 2-3 ст.л. начинки. На начинку поставить голень. Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать). Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить мешочки. Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут). С готовых мешочков не забыть снять нитку.
Фишка: куриные ножки вкусненько выглядят)))
GrantLebl: Фишка пишет: куриные ножки вкусненько выглядят)) Юля, мы ещё рыбку с чешуёй не ели А вообще, хочу распечать конспект и темки, самых приемлимых для меня рецептиков и картинок. И сотворить шедевральный стол к какому-нидь празднику Ну так, что бы быстро, вкусно и красиво
Ризоули: Да-да, что на Новогодний стол кто будет готовить? Интересно
GrantLebl: Ризоули пишет: Да-да, что на Новогодний стол кто будет готовить? Селёдку под шубой и ...мороженное Буду консервативна Хотя из этой темки, планирую несколько картинок воплотить в жизнь Особливо понравились ножки куриные в тесте и запеканка от Ирины Гуреевой с овощами... Вообщем надо темку перелистать на досуге
Ризоули: GrantLebl пишет: Селёдку под шубой и ...мороженное Взрослым селедку под водку, детям мороженое Ты как всегда практична
GrantLebl: Ризоули пишет: детям мороженое ОбоЙдутся им и кефира нормально будет а кое кто ваще ещё на грудном молочке будет
GrantLebl: В средней Азии так встречают гостей. Хочу чаю!
Ризоули: Готовенькое накупить и по тарелкам разложить-дело не хитрое
полная версия страницы