Форум » "Забегаловка" » Руки мыли? - тема для послеобеденного просмотра ))) » Ответить
Руки мыли? - тема для послеобеденного просмотра )))
GrantLebl: ...тогда прошу к столу [more] Сегодня меня учили делать роллы Легко, быстро и очень вкусно! Приглашаю -------------------------------------------[/more]
Мария: Вот, здоровая пища
GrantLebl: Маш, признавайся, сама смастерила?
GrantLebl: И.В. пишет: Где рецепты без сахара и муки!!!!!!!! Вот СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт Сваренная в кожуре морковь – 4 шт Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки Селедка – 1 средняя Репчатый лук – 1 небольшая Майонез – около 100 г Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике). Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком. Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой. Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке. Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните. Не свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немного меньше (в основном, уже) слоя свеклы. Посолите, накройте пакетом и немного уплотните. Промажьте майонезом. На морковь слой тертой картошки. Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом. На картофель - яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите – уплотните- промажьте майонезом. В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.Заверните все собранное в рулет. Обожмите края. Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, настояться. Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте по собственному желанию
И.В.: GrantLebl пишет: про-смот-ра А смотреть можно и с мукой и с сахаром Вот уж и нет. Как можно спокойно смотреть на все эти изыски кулинарные? Сразу же слюнкт текут, чай или кофе наливаются и вкусняшки смакуются (с мукой и сахаром, между прочим)
GrantLebl: И.В. пишет: Сразу же слюнкт текут, Это... салфеточку на "клаву" положила а то ведь зальёшь слюной Я вчера мороженное замесила вечером крем-брюле с арахисовой пастой ...гостей жду
GrantLebl: ХАЧУ!!! ХАРЧО! Суп харчо: Ингредиенты: 500 г мяса полстакана риса 3 головки репчатого лука 3-4 зубчика чеснока 3 столовые ложки томатной пасты или несколько свежих помидоров 3 столовые ложки соуса ткемали хмели-сунели черный и красный перец лавровый лист зелень полстакана свежетолченых грецких орехов Как приготовить: Говядину нарезать на небольшие кусочки и сварить на медленном огне до готовности, периодически снимая пену. Томатную пасту или свежие помидоры и соус пассеровать с жиром, снятым с бульона. Репчатый лук мелко нарезать и также пассеровать. Затем в кипящий бульон положить заранее замоченную рисовую крупу, добавить лук и продолжать варить. В конце варки добавь томатную пасту или помидоры, измельченные орехи, перец, хмели-сунели, зелень, соль, толченый чеснок и варить до готовности.
GrantLebl:
GrantLebl:
GrantLebl:
GrantLebl: Шоколадное печенье без выпечки Ингредиенты: Сахар-песок - 200 г Какао-порошок - 50 г Молоко - 50 мл Сливочное масло - 50 г Арахисовое масло - 50 мл Ванилин - 0.1 ч.л. Овсяные хлопья крупные (Геркулес) - 140 г Приготовление: 1. Заранее расстилаем лист бумаги для выпечки на стол или противень. Сахар - 2 чашки. Какао, Молоко, Масло - по 1/2 чашки. Смешиваем ингредиенты и ставим на средний огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая. 2. Когда смесь вся закипит, т.е. на всей поверхности появятся пузырьки, засекаем 1,5 минуты (я использую секундомер на телефоне), продолжая помешивать 3. Снимаем с огня, добавляем щепотку ванилина и арахисовое масло - 1/2 чашки. Перемешиваем. 4. Добавляем овсяные хлопья - 3 чашки. Можно и более грубый помол. А вот мягче не стоит. 5. Ложкой выкладываем смесь на бумагу, формируя печенье. Можно украсить чем угодно по желанию. Оставляем остывать и застывать.
olga: О это нам подходит, а то сегодня опять из-за инета дымовуху устроили дома
GrantLebl: olga пишет: а то сегодня опять из-за инета дымовуху устроили дома а-яяй! Что сгорело? Мне тоже нравится, чтобы без плиты готовить
olga: сосиски, как облегченный вариант, хотели по быстрому, а получили шиш. Инет совсем память отшибает , ладно мне, а то с дочкой в вдвоем уставились и Ульмас лежал молчал,даже не намекнул .
GrantLebl: olga пишет: Ульмас лежал молчал,даже не намекнул А ему -то чего? сосиски не его чё зря шухер поднимать Он же не сторожевой пёс, а охотничий причём такой умный мальчик
GrantLebl:
полная версия страницы